Byklik.com | Banda Aceh – Ketua Forum Peningkatan Konsumsi Ikan (Forikan) Aceh Besar, Rita Mayasari, mendorong keluarga membiasakan konsumsi ikan sebagai bagian dari upaya meningkatkan kualitas gizi dan mendukung pertumbuhan anak.
Rita mengatakan ikan merupakan sumber protein dan zat gizi yang dibutuhkan untuk pertumbuhan dan perkembangan anak. Karena itu, kebiasaan mengonsumsi ikan perlu dibangun sejak dari lingkungan keluarga.
“Gemar makan ikan bukan hanya tentang memenuhi kebutuhan pangan, tetapi juga menjadi bagian dari investasi untuk menyiapkan generasi Aceh yang sehat, cerdas, dan berkualitas,” ujar Rita seusai menghadiri Lomba Masak Serba Ikan Tingkat Provinsi Aceh Tahun 2026 di Anjong Mon Mata, Pendopo Gubernur Aceh, Banda Aceh, Kamis, 10 September 2026.
Menurut Rita, penyajian ikan menjadi salah satu tantangan dalam meningkatkan konsumsi, terutama agar menu berbahan ikan menarik dan sesuai dengan selera anak-anak.
Karena itu, ia menilai Lomba Masak Serba Ikan dapat mendorong kreativitas masyarakat dalam mengolah ikan menjadi berbagai menu bergizi dan menarik.
“Melalui lomba ini kita bisa melihat berbagai kreativitas dalam mengolah ikan. Harapannya, masyarakat dapat menerapkannya di rumah sehingga ikan tidak hanya dikonsumsi dalam menu yang biasa, tetapi bisa diolah menjadi berbagai makanan yang disukai anak-anak,” katanya.
Rita: Kebiasaan Makan Ikan Dimulai dari Keluarga
Rita mengajak keluarga di Aceh Besar menjadikan ikan sebagai salah satu menu konsumsi sehari-hari. Menurutnya, keluarga berperan penting dalam membentuk kebiasaan makan anak sejak dini.
“Dari keluarga kita mulai. Kalau anak-anak sejak dini sudah dibiasakan makan ikan dan mengonsumsi makanan bergizi, insyaallah ini akan menjadi kebiasaan yang baik sampai mereka dewasa,” tuturnya.
Ia berharap Lomba Masak Serba Ikan tidak berhenti sebagai kegiatan perlombaan, tetapi turut memperkuat kampanye konsumsi ikan di masyarakat.
“Semoga kegiatan ini memberikan manfaat dan semakin menguatkan gerakan gemar makan ikan di Aceh. Kita ingin generasi emas Aceh tumbuh sehat, cerdas, dan memiliki kualitas yang baik,” pungkas Rita Mayasari.***
