Byklik.com | Jakarta – Asosiasi Gula Indonesia (AGI) mengapresiasi kebijakan Kementerian Pertanian (Kementan) yang dinilai berkontribusi terhadap peningkatan produksi tebu dan gula nasional sepanjang 2026. Produksi gula berbasis tebu diproyeksikan mencapai 2,8 juta ton.
AGI berharap pemerintah menjaga tren positif tersebut melalui kebijakan yang konsisten, terutama dalam mengendalikan impor agar tidak mengganggu penyerapan gula produksi dalam negeri.
Sekretaris Jenderal AGI, Dwi Purnomo, mengatakan kinerja industri gula nasional pada musim giling 2026 menunjukkan perkembangan positif. Hingga menjelang akhir musim giling, produksi gula diperkirakan telah mencapai 2,6 juta hingga 2,7 juta ton dan berpotensi meningkat menjadi sedikitnya 2,8 juta ton.
Menurut Dwi, angka tersebut berpotensi menjadi produksi tertinggi dalam sekitar satu dekade terakhir. Peningkatan produksi dinilai mencerminkan perbaikan kinerja teknis industri pergulaan yang didukung sejumlah kebijakan pemerintah.
Salah satu upaya yang dinilai berkontribusi adalah program bongkar ratoon atau peremajaan tanaman tebu yang sudah tua dan kurang produktif. Kebijakan tersebut disertai perluasan areal perkebunan serta peningkatan rendemen tebu.
“Menurut saya cukup baik. Artinya kebijakan yang sudah dijalankan selama ini telah menghasilkan performa operasional produksi yang bagus dari sisi teknis,” kata Dwi, Selasa, 10 November 2026.
Ia menilai peningkatan produksi perlu dipertahankan melalui penguatan intensifikasi lahan, peremajaan tanaman tebu, serta pembenahan dan peningkatan kinerja pabrik gula.
Ketiga aspek tersebut saling berkaitan dalam meningkatkan produktivitas tanaman tebu sekaligus memperkuat efisiensi industri pengolahan gula.
“Kami juga sangat mengapresiasi upaya dan dukungan Kementerian Pertanian bagi sektor pergulaan selama ini,” ujarnya.
AGI berharap dukungan pemerintah terhadap industri gula nasional terus berlanjut, terutama dalam menjaga kepastian pasar bagi petani dan pelaku industri dalam negeri. Menurut Dwi, peningkatan produksi harus diikuti kebijakan perdagangan yang menjamin hasil panen tebu dapat terserap secara optimal.
Karena itu, AGI meminta pemerintah mengendalikan impor dengan mempertimbangkan ketersediaan gula produksi nasional dan kebutuhan pasar. Impor yang tidak memperhitungkan kondisi produksi dalam negeri dinilai berpotensi menekan harga serta mengurangi peluang penyerapan gula lokal.
“Kebijakan-kebijakan yang akan berdampak menurunkan pendapatan petani dan industri gula jangan dikeluarkan. Kebijakan yang mengarah ke situ jangan sampai terjadi,” tegas Dwi.
Sementara itu, Menteri Pertanian Andi Amran Sulaiman menegaskan komitmen pemerintah untuk mewujudkan swasembada gula konsumsi melalui pembenahan sektor pergulaan dari hulu hingga hilir.
Strategi tersebut mencakup peremajaan tanaman tebu, perluasan areal perkebunan, penyediaan benih unggul, peningkatan produktivitas, serta revitalisasi pabrik gula.
Kementan menjalankan program bongkar ratoon untuk mengganti tanaman tebu yang sudah tua dan mengalami penurunan produktivitas. Berdasarkan evaluasi kementerian tersebut, sekitar 70–80 persen tanaman tebu nasional dinilai sudah tidak layak atau tidak lagi produktif secara optimal.
Pemerintah menargetkan pelaksanaan bongkar ratoon seluas 100 ribu hektare per tahun selama tiga tahun. Program ini didukung pembiayaan agar petani tidak terbebani biaya peremajaan tanaman.
Selain itu, Kementan menargetkan pengembangan kawasan tebu seluas 99.547 hektare pada 2026. Langkah tersebut diarahkan untuk meningkatkan produktivitas perkebunan rakyat sekaligus memperkuat pasokan bahan baku bagi pabrik gula.
Peningkatan produksi juga didukung penyediaan sarana produksi, pendampingan teknis kepada pekebun, perbaikan teknik budi daya, serta pengembangan mekanisasi pertanian.
Di sektor hilir, pemerintah mendorong revitalisasi pabrik gula guna meningkatkan efisiensi pengolahan, kapasitas produksi, dan kemampuan pabrik dalam menyerap hasil panen petani.
Dalam peta jalan swasembada gula nasional, pemerintah menargetkan produksi gula mencapai 3,27 juta ton pada 2027. Untuk mewujudkan target tersebut, peningkatan produktivitas perkebunan tebu dan efisiensi industri pengolahan menjadi faktor penting.
Mentan Amran menegaskan, swasembada gula tidak hanya berorientasi pada peningkatan produksi, tetapi juga harus memberikan manfaat bagi petani dan memperkuat industri dalam negeri. Pemerintah juga mendorong pembenahan tata niaga dan pengendalian impor agar kebijakan perdagangan sejalan dengan upaya meningkatkan produksi nasional.
“Produksi tebu harus kita tingkatkan, produktivitas diperkuat, dan hilirisasi harus berjalan agar nilai tambah dinikmati petani serta industri nasional. Swasembada gula hanya bisa dicapai jika sektor hulu dan hilir bergerak bersama,” ucapnya.
Melalui konsistensi kebijakan dan kolaborasi seluruh pemangku kepentingan, pemerintah berharap produktivitas tebu terus meningkat, kesejahteraan petani terjaga, dan ketergantungan terhadap gula impor dapat dikurangi secara bertahap.***
